Yerba maté Amanda BIO

Vsaďte na eleganci, harmonii a staletími prověřenou kvalitu. Maté Amanda BIO představuje vlajkovou loď argentinské školy yerba maté v čisté biokvalitě. Značku založil na počátku 20. století polský imigrant Juan Szychowski v proslulé provincii Misiones. Organická verze této tradiční značky prochází po sklizni dlouhým procesem přirozeného zrání (12 až 24 měsíců), během kterého se chuť dokonale zakulatí a zjemní.

Je to ideální společník pro klidný denní rituál, který vás udrží v tempu bez zbytečného neklidu.

Maté Amanda BIO obsahuje hruběji namleté, větší kousky listů a optimální podíl větviček s naprostým minimem prachu. Směs se díky tomu velmi snadno připravuje a neucpává bombillu ani běžná sítka.

Chuťový profil a vůně

• Vůně: Čistá, lehká a hřejivá. Připomíná suché podzimní listí, čerstvé seno a jemné tóny oříšků.
• Chuť: Neobyčejně vyvážená, hladká a jemně nasládlá. Hořkost je zde potlačena na minimum, nálev je čistý a velmi přístupný.

Amanda nabízí středně silné, ale velmi stabilní a dlouhotrvající povzbuzení bez energetických výkyvů. Hrubší řez listů přispívá k postupnému uvolňování nálevu.

Pro koho je toto maté ideální?

Jde o perfektní volbu pro začátečníky, kteří se obávají přílišné hořkosti maté, a také pro pokročilé matéisty, kteří hledají harmonický a chuťově čistý nápoj k celodennímu popíjení při práci či učení.

Tip pro přípravu: Díky hrubému řezu bez prachu je Amanda ideální pro přípravu ve French pressu nebo čajovém sítku. Snese i mírně vyšší teplotu vody (kolem 75–80 °C), aniž by zhořkla.

Surovina pro přípravu bylinného čaje – nálevu

100% Ilex paraguariensis BIO

Země původu: Argentina

Maté se tradičně připravuje v kalabase – nádobě vyrobené ze speciální tykve – a pije se přes bombillu – kovovou trubičku se sítkem ve spodní části.

Připravit se dá však v čemkoli, i když s menším efektem. Zaléváme 10 g sušiny 0,5 l vody, jejíž teplota nepřekročí hranici 80 °C.
Druhý nálev připravíme s vodou o teplotě 85–90 °C. Moderní je příprava ice maté, kdy se lístky přelijí ledovou vodou a nechají se macerovat alespoň 20 min. Poté maté scedíme, dosladíme a dochutíme citronem – dle vlastní chuti.

Upozornění: Obsahuje kofein, neužívat před spaním!