Káva - Indonésie Java 1000g

100% ARABICA

Indonésie je oblast, ze které očekáváme kávu silnou s decentní kyselostí a plnou chutí. Indonésie Java Jampit je vhodná pro přípravu jak v kávovaru, tak v džezvě.

Aktuálně pro vás pražíme:

Indonesia Java Jumpit A/WP-1X PTP Estate

Káva byla pěstována na kávových plantážích Jampit, obklopených sopkami a bujnými lesy, v oblasti Ijen Plateau v nadmořské výšce 1 100–1 600 m n. m. Káva je charakteristická nízkou kyselostí, hladkým tělem a tóny mandlí, medu, broskve a čokolády.

A/WP (arabica/wet processed) – označení určuje druh kávy arabika a způsob zpracování zrna mokrou metodou

1 (Grade 1) – nejvyšší třída jakosti daná minimálním obsahem defektních kávových zrn

X (Excellent) – označení pro největší kávová zrna kávy Java Arabica (A/WP-1), jedná se o zrna s průměrem větším než 6,5 mm

PTP Estate – udává, že káva byla vypěstována na plantáži, která je vlastněna státem

Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte s námi všechny chutě světa.

Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu.

Kávu Indonésie Java se Vám snažíme dodat co nejčerstvěji upraženou. Můžete si ji vychutnat již od jejího dodání, avšak k plnému rozvinutí chutí a vůní dochází až po 7 dnech od pražení. Aby Váš chuťový zážitek byl co nejlepší, doporučujeme nechat kávu po tuto dobu dozrát v původním sáčku s aromaventilem. Datum pražení najdete na zadní etiketě.

Balení: 1000 g