Káva - Ethiopia Sidamo 1000g

100% ARABICA

Ethiopia Sidamo je druh kávy, který řadíme mezi nejlepší kávová zrna na celém světě. Má plnou, avšak lehkou oříškovou chuť, lze zachytit tóny čokolády nebo vína. Celkový dojem doplňuje květinové aroma. Pro své vlastnosti a kvalitu se Sidamo často přidává do levnějších káv pro vylepšování chuti. Salvia Paradise^® přináší však tuto kávu výhradně v její původní čisté podobě. Ethiopia Sidamo dělá z obyčejného šálku kávy neobyčejný zážitek.

Aktuálně pro vás pražíme:

Ethiopia Washed Sidamo Gr. 2

Káva je pěstována v největší kávové oblasti v Ethiopii – Sidamo, v nadmořské výšce 1 200–1 800 m n. m., je charakteristická mírnou kyselostí, plným tělem, květinovými a čokoládovými tóny.

Gr. 2 (Grade 2) – druhá nejvyšší třída jakosti etiopské kávy, která je dána obsahem vadných zrn a vykazující zřetelný atribut v jedné nebo více následujících oblastech: chuť, kyselost, tělo nebo vůně.

Zrno bylo zpracováno mokrou metodou

Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte s námi všechny chutě světa.

Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu.

Kávu Ethiopia Sidamo se Vám snažíme dodat co nejčerstvěji upraženou. Můžete si ji vychutnat již od jejího dodání, avšak k plnému rozvinutí chutí a vůní dochází až po 7 dnech od pražení. Aby Váš chuťový zážitek byl co nejlepší, doporučujeme nechat kávu po tuto dobu dozrát v původním sáčku s aromaventilem. Datum pražení najdete na zadní etiketě.

Balení: 1000 g