Nevíte si rady? Pomůžeme vám s výběrem i s objednávkou po telefonu:
+420 607 785 085
( po – pá: 8:00 – 16:00 )
0
0

Váš košík

Váš nákupní košík je prázdný
0 Váš košík

Chřest kočičínský - Asparagus cochinchinensis

Chřest kočinčínský neboli Tian Men Dong (lat. Asparagus cochinchinensis) je bylina využívaná v … Číst více
Zobrazuje se 2 z 2 produktů

Chřest kočičínský - Asparagus cochinchinensis

Chřest kočinčínský neboli Tian Men Dong (lat. Asparagus cochinchinensis) je bylina využívaná v tradiční čínské medicíně.

Domovinou chřestu kočinčínského je východní a jihovýchodní Asie, Čína, Japonsko, Korea. V ČR se bohužel ve volné přírodě vyskytuje jen jeden druh chřestu – chřest lékařský.

Terapeuticky nebo v rámci kulinářství se používá více rostlinných částí. Nejčasěji se však používá oddenek, který se vaří do oddělení vláken pletiva (hořké části) a jádro se poté jí. Jiné zdroje doporučují jádra oddenku nakládat do cukru a poté konzumovat. Využívá se také v sušené formě pro přípravu odvaru.