Chilli Jalapeno semena 10ks

Paprička jalapeño [chalapeňo] (Capsicum annuum) je původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa, ale původ slova je z aztéckého Xalapa

Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou pálivostí. Jejich pálivost dosahuje 2 500 až 6 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé. Zráním papričky červenají. Papriček jalapeños je vyšlechtěno velmi mnoho variant, například: Tipico, Meco a Merita, které jsou velmi populární v mexické kuchyni. Vyuzená a vysušená paprička jalapeño je známá jako chipotle, kterou často najdeme v omáčce adobo. Na chilpotle se zpracovává zhruba 20 % celkové produkce jalapeños. Zelená a zlehka zauzená jalapeña se v řezech též nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.

Pěstování: výsev provádíme v únoru až březnu (pro pěstování venku) do propustného substrátu.Po Narostení dvou pravých lístků přesazujeme do humózní zeminy,po sléze do volé půdy nebo do skleníků či fóliovníků. Při pěstování v květináči lze sázet i koncem června a na podzim,když teploty v noci spadávají pod 13 °C přenést do bytu.

Naše odrůda má 5500 SHU a patří tedy mezi jemné chilli

Pálivost nejznámějších plodin a koření
přibližná pálivost dle SHU
 

sladká paprika 0
paprička pimento 300
paprička jalapeňo 5 500
paprička serrano 14 000
cayenský pepř 40 000
tabasco 45 000
paprička habanero 225 000
paprička red savina habanero 500 000
paprička bhut jolokia 1 000 000
 

Do košíku vkládáte 1 balení obsahující 5 ks semen.