Mandlový olej 100% - Prunus amygdalus dulcis

 V kosmetice se přidává do dětských přípravků, zklidňujících opruzenou pokožku.
Jako vlasové tonikum působí nejen na pokožku hlavy a lupy, ale je také výborný pro mozek (podle ajurvédy zlepšuje paměť, inteligenci a rychlé uvažování). Mandlový olej se používá zejména ve studené kuchyni k přípravě salátu, dresingů a pro zjemňování jídel.
Jelikož je hodně sytý, dává se ho menší množství než jiných olejů.
Ajurvéda jako nervové tonikum doporučuje pro dobrý spánek, večer jednu čajovou lžičku mandlového oleje s mlékem.