Káva - Nicaragua SHG 100g

100% ARABICA; Nicaragua Washed SHG EP Maragogype Laguna Verde

Nikaragua je považována za nováčka v produkci kávy (konec 18. století), ale vyhlídky jsou více než slibné. Odborníci předpokládají, že se Nikaragua vyhoupne mezi přední producenty. Káva pocházející z Nikaraguy se vyznačuje jemnou a vyváženou chutí.

Aktuálně pro vás pražíme:

Nicaragua Washed SHG EP Maragogype Laguna Verde

Káva byla vypěstována v oblasti El Quetzal, Matagalpa v nadmořské výšce 1 275–1 300 m n. m., je charakteristická jiskřivou kyselostí s vyváženou chutí peckovin.

SHG (strictly high grown) – označení pro nikaragujskou kávu vypěstovanou v nadmořské výšce nad 1 500 m n. m.; kávy z vyšších nadmořských výšek jsou charakteristické výraznějším aroma a rozmanitější chutí

EP (European preparation) – třída jakosti káv určených pro evropský trh, je určena velikostí zrn a minimálním obsahem defektních zrn

Zrno bylo zpracováno mokrou metodou

Odrůda kávy Maragogype vyniká velikostí kávových zrn, bývá také označována jako „sloní kávová zrna“.

Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte s námi všechny chutě světa.

Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu.

Kávu Nicaragua SHG se Vám snažíme dodat co nejčerstvěji upraženou. Můžete si ji vychutnat již od jejího dodání, avšak k plnému rozvinutí chutí a vůní dochází až po 7 dnech od pražení. Aby Váš chuťový zážitek byl co nejlepší, doporučujeme nechat kávu po tuto dobu dozrát v původním sáčku s aromaventilem. Datum pražení najdete na zadní etiketě.

Balení: 100 g