Stevie sladká - Stevia rebaudiana

Stevie sladká - Stevia rebaudiana

Stevie sladká, stevie cukrová, medové lístky

Dle stanov EU, zatím není stevia jako rostlina určena k přímé substituci cukru jako potravina, ač ve vyspělých zemí (USA, Japonsko apod.) je běžně k tomuto učelu užívána, u nás nesmí být použita jako sladidlo či potravinový doplněk. Lze ji použít jako kosmetikum na výplach úst a pod.. Schválená v EU josu pouze stevioglykosidy které se přirozeně vyskytují v listech stévie. Proč nesmíme listy stévie sladit se vedou diskuze u kterých se často ozývá názor , že se jedná o lobby velký společností profitujících na umělých sladidlech, které nechtějí dovolit vstup na trch rostliny stévii, která by je připravila o značné zisky.

Komplex látek obsažených ve stevii je asi 15-30x sladší než řepný cukr. Extrakt stevie sladké je cca 300x sladší než řepný cukr (10g odpovídá 3 Kg). Hlavní látka mající tuto vlastnost je steviosid, jenž je v suchých listech zastoupen asi z 8%. Dnes se již zkoumají i na Akademi věd ČR.

Stevie sladká je vzrůstu do 50cm. Je to teplomilná trvalka rostoucí od 9 stupňů Celsia výše. Množí se nejlépe řízkováním. V zemích kde roste se jedná o rostlinu, která velmi rychle splaňuje. Stevie sladká má původ v Paraguayi a Brazílii, kde je používána jako tradiční přírodní medicína domorodého obyvatelstva. Paraguayskými indiány je užívána jako univerzální sladidlo a především ke slazení byliných čajů (yerba maté). Díky téměř nulové energetické hodnotě bývá tam kde je povolena užívána diabetiky.

Zatím nebyl zaznamenám případ alergické reakce.




Obrázek zboží Název zboží Cena
Sladík 100% extrakt stévie sladké 10g

Sladík 100% extrakt stévie sladké 10g

Sladík originál přírodní koncetrované sladidlo se steviolglykosidy z rostliny stévie Balení 10 g je ekvivalentem 3,2 kg řepného...
99 KčSkladem
... více informací

Sladík 100% extrakt stévie sladké 20g

Sladík 100% extrakt stévie sladké 20g

Sladík originál přírodní koncetrované sladidlo se steviolglykosidy z rostliny stévie Balení 10 g je ekvivalentem 3,2 kg řepného...
159 KčSkladem
... více informací

Sladík sladidlo - stévie sladká tablety 200Ks

Sladík sladidlo - stévie sladká tablety 200Ks

Tablety Sladík obsahují steviolglykosidy z rostliny Stevia rebaudiana Bertoni, minimum pojiva a látku usnadňující rozpouštění...
109 KčSkladem
... více informací

Sladík sladidlo MAXI - stévie tablety 500Ks

Sladík sladidlo MAXI - stévie tablety 500Ks

Tablety Sladík obsahují steviolglykosidy z rostliny Stevia rebaudiana Bertoni, minimum pojiva a látku usnadňující rozpouštění...
199 KčSkladem
... více informací

Sladík sladidlo MEGA - stévie tablety 1000Ks

Sladík sladidlo MEGA - stévie tablety 1000Ks

Tablety Sladík obsahují steviolglykosidy z rostliny Stevia rebaudiana Bertoni, minimum pojiva a látku usnadňující rozpouštění...
399 KčSkladem
... více informací

Stévie sladká - list

Stévie sladká - list

List stévie sladké je zatím určen pouze jako surovina k dalšímu zpracování, popřípadě jako bylina pro vnější použití. Jako...
3 KčSkladem
... více informací

Stévie sladká semena 10 Ks

Stévie sladká semena 10 Ks

Výhodou pěstování stévie ze semen je její naprostá čistota od plísní. Semena, na rozdíl od řezů, nepřenášejí nákazu plísněmi....
69 KčSkladem
... více informací

Stévie sladká semena 20 Ks

Stévie sladká semena 20 Ks

Výhodou pěstování stévie ze semen je její naprostá čistota od plísní. Semena, na rozdíl od řezů, nepřenášejí nákazu plísněmi....
99 KčSkladem
... více informací

Stévie sladká - živé rostliny

Stévie sladká - živé rostliny

Čtyři výstižná česká pojmenování pro rostlinu s botanickým názvem Stevia rebaudiana Bertoni charakterizují svým domácím označením...
69 Kčvyprodáno
... více informací


Slevy v měsíci květen

Maqui berry prášek DMT:1.3.2018
Maqui berry prášek DMT:1.3.2018
8 Kč  6,40Kč
Ušetříte: 20% z ceny
Hořčice bílá 50g
Hořčice bílá 50g
19 Kč  15,20Kč
Ušetříte: 20% z ceny
Rebarbora kandovaná DMT: 18.4.2018
Rebarbora kandovaná DMT: 18.4.2018
1 Kč  0,80Kč
Ušetříte: 20% z ceny

Chia semínka - Salvia hispanica kapsle 190ks DMT:31.7.2018
Chia semínka - Salvia hispanica kapsle 190ks DMT:31.7.2018
399 Kč  319,20Kč
Ušetříte: 20% z ceny
Chilli Cascavel
Chilli Cascavel
3 Kč  2,40Kč
Ušetříte: 20% z ceny

Copyright © 2018 Obchod Salvia Paradise | Spravuje: Ucinnejsiweb