Nopál - Opuntia ficus indica

Nopál je kaktus obvykle pěstovaný v Mexiku. Zde je součástí mnoha jídel dnešních Mexičanů, stejně jako tomu bylo již tisíce let u jejich předků. Ceněnou potravinou se stal díky svým nutričním hodnotám, vysokému obsahu vlákniny i fytoterapeutickým vlastnostem.