Rooibos zelený

Rooibos latinsky Aspalathus linearis je bobovitá rostlina, používaná na výrobu bylinného čaje. Již přes mnoho generací je tento nápoj populární v Jižní Africe a nyní se už konzumuje v mnoha zemích po celém světě. První sklizeň je za půl roku od výsadby. Poté se sbírá do vaků a drtí se.

Vůně rooibosu je často popisována jako sladká a mírně ořechová až medová. Navíc zelená varianta má nižší obsah tříslovin a pusobí jaksi trávově.

Rooibos přirozeným způsobem pomáhá udržovat tělesnou váhu na optimální výši. Nutkavá potřeba „ pořádně se naprat" vzniká z nervového napětí.Díky jeho jedinečnému složení má popíjení rooibosu pozitivní vliv na lidi s onemocněním srdce a cév, vysokým krevním tlakem, zvýšenou hladinou cukru v krvi nebo žaludečními potížemi. Rooibos také působí proti alergickým reakcím, zmenšuje ekzémy a podráždění kůže. Pozitivní vliv má také při neurózách, stresu, úzkosti, podráždění, nespavosti nebo bolestech hlavy. Díky vysokému obsahu antioxidantů pomáhá v boji organismu proti účinku tzv. volných radikálů a snižuje riziko zhoubného nádorového bujení.

Čaje Rooibos obsahují vitamín C a řadu minerálních látek, například měď, železo, draslík, vápník nebo hořčík. Rooibos obsahuje také antioxidanty, především katechin o kterém se do nedávna myslelo, že je pouze v čaji. Šálek čaje Rooibos (bez cukru) navíc neobsahuje žádné kalorie. Kromě toho čaje Rooibos neobsahují kofein, a představují tak alternativní bezkofeinový nápoj, tudíž vhodný i pro děti, kojence a těhotné matky. Dalším pokladem obsaženým v rooibosu je pinitol, který pomáhá při léčbě cukrovky.

Použití: 8-10g čaje, 0,5l vody, teplota vody 90-100°C, doba louhování 3 minuty.

Minimální množství nákupu je 10 g