Kiwicha mletá 200g

Na cestě - skladem od Sobota 01. červenec 2017.

Cena:  129 Kč
VYPRODÁNO - Skladem od:
Sobota 01. červenec 2017

Kiwicha (amarant) je původem rostlinou Jižní Ameriky.Kiwicha (amarant) je prastará obilnina, která využívala a dodnes využívá v domorodé kuchyni jako vhodný a velmi vhodný doplněk stravy.

Z potravinářského hlediska má tato nepravá obilnina, pseudoobilnina, vysokou nutriční hodnotu. Mezi obiloviny bývá amarant zařazen právě proto, že se jeho semena upravují stejně jako obilná zrna.

Použití v kuchyni: na přípravu chleba, pečiva a dalších potravin k obohacení jídelníčku. Jako doplňková strava sportovců. Je vhodná pro vegetariánskou i veganskou stravu, pro osoby s celiakií, potravinovou alergií a pro děti jako náhrada za pšeničnou mouku při zavádění nemléčné stravy v dětské výživě.

Kiwitchu řadíme mezi účinné antioxidanty.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních nám nedovoluje informovat vás o účincích této rostliny na Váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích nebo v našem herbáři.

Semínka se dají konzumovat přímo, mají nasládlou, lehce ořechovou chuť. Rovněž se z nich mele mouka k výrobě různého pečiva nebo jako přídavek do cukroví, palačinek, omelet či jako součást müsli směsí. V některých zemích se používají i mladé listy rostliny a to pro přípravu salátů.

TIP na přípravu: Požadované množství nejprve vložíme do sklenice, přidáme pouze 2x více vody nežli obsahu prášku a rozmícháme na hustou pastu. Tuto pastu již libovolně doředíme tekutinou, přičemž nevznikají hrudky.




Na cestě - skladem od Sobota 01. červenec 2017.

Copyright © 2016 Obchod Salvia Paradise | Spravuje: Ucinnejsiweb