Nopál - Opuntia ficus indica

Nopál je kaktus obvykle pěstovaný v Mexiku. Zde je součástí mnoha jídel dnešních Mexičanů, stejně jako tomu bylo již tisíce let u jejich předků. Ceněnou potravinou se stal díky svým nutričním hodnotám, vysokému obsahu vlákniny i fytoterapeutickým vlastnostem. Je využíván pro kontrolu hmotnosti - má vliv na metabolismus tuků a glukózy. Je známo, že zabraňuje kocovině.