Moruše bílá - Morus alba

Lék i barvivo: Moruše je oblíbeným léčivem. Již ve starověku byla využívána jako lék podporující trávení a s antibiotickými vlastnostmi. Pomocí moruše se i barvilo  víno. Ve střední Asii moruši od nepaměti lidé sušili a mleli na hladkou mouku, kterou přidávali do těsta. Moruše jim nahrazovala cukr.Zdravé ovoce Moruše je však i velmi chutným ovocem. Z jejích plodů lze připravovat šťávu nebo sirup, mohou se ale také nakládat jako kompot. Z bílých plodů moruše se vyrábí mošt medové chuti. Známé je však i víno.